Ciliegie Cotte Alla Cannella

Tipo Piatto:
Dessert

Ingredienti per 6 persone:
1000 G Ciliegie Mature
6 Cucchiai Zucchero
1 Pezzetto Cannella
1 Pezzetto Scorza Di Limone
1 Bicchiere Vino Rosso
1 Bicchiere Acqua

Preparazione:

Eliminare il gambo alle ciliegie, lavarle con cura e porle in 1 tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone; versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere d’acqua.
Rimescolare accuratamente con 1 cucchiaio di legno, coprire e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora.
Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliegie nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.

 

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